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屁也叫矢氣,從肛門排出的廢氣。由於人類的嗅覺對這些氣體特別敏感,所以,大庭廣眾之中,儘管有人偷偷放屁,結果仍能被人們迅速發覺並掩鼻喊臭。屁的產生,是因為我們吃的食物,有些未被分解。未被分解的部分,包含纖維和糖類,就成為大腸菌的食物。大腸菌“飽餐”後就會排氣,這些氣體在體內累積,造成一股氣壓,當壓力太大時,自然就會放屁了。
一般來說,健康人消化道內有100毫升的氣體,而形成屁排出體外的量,成年男性是每天100~2800毫升,浮動範圍相當大。這是因為不同人的飲食種類有很大的不同,難以消化的薯類和豆類會使廢氣量增加2-10倍。歐美人放屁的量很少,這是因為攝入食物纖維比較少的緣故,不過其反面就是,食肉越多屁越臭。
氫、氧、甲烷的混合,屁和普通的沼氣並無二致——它們同樣具有爆炸性和可燃性。
可燃性混合物能夠發生爆炸的最低濃度和最高濃度,分別稱為爆炸下限和爆炸上限,這兩者有時亦稱為著火下限和著火上限。在低於爆炸下限時不爆炸也不著火;在高於爆炸上限時不會爆炸,但能燃燒。這是由於前者的可燃物濃度不夠,過量空氣的冷卻作用,阻止了火焰的蔓延;而後者則是空氣不足,導致火焰不能蔓延的緣故。當可燃物的濃度大致相當於反應當量濃度時,具有最大的爆炸威力(即根據完全燃燒反應方程式計算的濃度比例)。
氫氣和氧氣的爆炸極限是4.0%~75.6%,在這個範圍裡氫氣和氧氣混合就會發生爆炸,而大於75.6%的是安靜的燃燒。
甲烷與氧氣反應公式:CH4+2O2=CO2+2H2O。
最大爆炸就是剛好氧氣足夠反應的濃度,也就是剛好是甲烷的兩倍。空氣中的氧氣含量21%,甲烷含量0.095時爆炸威力最大。
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